3种木炭吸烟者

[更新] 2021的6个最佳木炭吸烟者烹饪单位

你喜欢用木炭做饭吗?我做!

没有比使用木炭吸烟者获得的口味更好。一旦我掌握了我被迷上了的木炭蛇!对我来说没有汽油!

你可能会认为用木炭做饭很难。但是一旦达到温度,一个优质的木炭吸烟者就能保持这种温度,没有太多大惊小怪。

船员(我的队友)在木炭吸烟者上做了广泛的测试(它’s a fun job)。集体,我们决定了坑桶是一家大多数用户的最佳木炭吸烟者。
It’易于使用,但足以让每个人从后院煮到竞争Pitmaster。

超级近二是韦伯烟雾山。韦伯生产的一切都是高品质的,所以很容易使用,我几乎称之为一套和忘记。

每个人都有不同的需求和想要。所以还有几个其他伟大的替代品。有一个思想阅读我们最好的木炭吸烟者名单。他们’跨越一系列价格,易用性和质量(这不会给您心脏病发作。)

我的顶级木炭吸烟者的顶级挑选2021年– Comparison Table

木炭吸烟者奖吸烟者的形象木炭吸烟者模特尺寸(英寸)烹饪空间(平方英寸)
最好的木炭吸烟者坑桶炊具木炭吸烟者坑桶炊具木炭吸烟者烧烤21 x 21 x 31240
为最好的木炭吸烟者而奔跑者Weber Smokey Mountain. Charcoal吸烟者Weber Smokey Mountain.41 x 27 x 47480
最佳的木炭吸烟者为尾机烤keg keg木炭吸烟者烤keg keg格栅 19 x 21 x 41480
最好的DIY吸烟者大poppas diy鼓吸烟者Big Poppas Diy BBQ吸烟者56 x 56 x 20363
最通用的木炭吸烟者PK 360吸烟者烧烤PK 360吸烟者烧烤43 x 54 x 27360

我们享受建筑火灾和自然方式的简单性。这是木炭吸烟者真正提供优势的地方。木炭吸烟者和烤架是一种基本设计,易于使用,产生良好的真实风味。更不用说木炭吸烟者也是如此所有人的首选 专业和业余烧烤大师。

5最佳木炭吸烟者审查

坑桶炊具木炭吸烟者

我为整体最好的木炭吸烟者挑选

我认为没有更简单的方式来吸食肉而不是坑桶。这是一款简约设计的垂直吸烟者。在你烹饪的每种肉类中,你会在烟熏击中。
我们喜欢它有足够的平方英寸来烹饪一个大型露水(我’在我女儿毕业派对上用它煮了22个人)

查理Reeves.–所有者在这里只是肉吸烟
  • 高度: 36 inches
  • 宽度: 25 inches
  • 重量: 57 lbs

它不经常遇到一些东西我觉得很好,我觉得很难过错。然而,坑桶炊具是我爱的一块设备。毫无疑问,这个单位是我的最佳木炭吸烟者的顶级挑选,特别是如果你的预算紧张。它类似于来自webe的烟雾山然而它没有’T有水碗。

这是一名垂直吸烟者..或简单,它基本上是一个30加仑/ 18号钢桶,带有木炭BaskeT,挂机架。它直立坐着,经常被PitMasters称为丑陋的鼓吸烟者,你可能已经看到了一些DIY版本它。但是你不应该刚刚判断它。独特的形状为您提供充足的烹饪空间,允许便携性。

该装置配有一个非常坚固的木炭篮,可容纳145煤层,两个钢重杆挂在8粒肉钩上。它有足够的空间来让我在不同的厨师悬挂8架肋骨或2个大胸部/猪肉屁股。

坑桶炊具设计成持续约300度的一致温度,尽管传统的“低电平”这可能会有点高&慢速“烹饪它仍然是长期厨师的顶级表演者。

距离盒子只有10分钟,直到您准备好进行第一顿饭。在你最初点亮木炭后,让她15分钟加热你都是去的。

坑桶炊具非常适合那些喜欢尾随,露营或吸烟到街道的人。然而,它没有轮子,但是,它确实在枪管的每一侧有两个马蹄形手柄。

我也喜欢它是一个家庭拥有的事业。它很高兴支持小家伙!

钻石桶烹饪烤肉
坑桶炊具行动!

我们喜欢

  1. 巧妙的设计:热量以旋风方式循环,同时均匀烹饪和自动塑造肉的所有部分。钩系统允许您烹饪更多。当你垂直悬挂肉而不是把它铺设出来,你可以轻松地适应八架肋骨或两个猪肉屁股。
  2. 你也可以用它作为烤架你不必在吸烟时挂着一切。我们在这个炉排上煮熟的披萨,三文鱼和翅膀。我们还可以通过将吸烟者定位更高或更低的吸烟者来控制温度。
  3. 容易运输。如果你曾经搬了一名吸烟者,你知道它不是一个人的工作
  4. 非常坚实的建筑。真正让坑桶从人群中脱颖而出,因为最好的木炭炊具是一个高效的设计。 PBC吸烟者基本上是一个35加仑的垂直桶,采用强坚固的钢构造。它几乎像木炭坦克一样建造。
  5. 更少的错误空间:与大多数是水平形状桶的大多数其他木炭吸烟者不同,你不会冒着烧肉一边和在另一侧吸烟的风险。

我们没有什么’t Like

  1. 由于深度,您需要在达到时非常小心,我建议获得一些长的钳子和 耐热烧烤手套.

我已经出了肢体,并宣布我的最佳木炭吸烟者。这是因为它很便宜,非常精良,易于使用。

如果您正在寻找最佳木炭味道,简单,高质量的结果和合理的价格这是您最好的木炭选项。我会推荐这个木炭吸烟者,为初学者到一个经验丰富的后院退伍军人。

当你在下次烹饪时从汽车搬运时,等待看起来。他们会认为你的超人。然后他们品尝食物和你的血腥查克诺里斯&玛莎斯图尔特在一个。

后院的坑桶炊具
坑桶炊具设置

Weber Smokey Mountain. BBQ

为最好的木炭吸烟者而奔跑者

没有韦伯的你不能有一个顶级列表?这Weber Smokey Mountain.由着名的韦伯顶级品质工艺建造。在这个价格点,您将努力寻找具有这种构建质量,容量和易用性的单位。

  • 高度: 31 inches
  • 宽度: ​14 inches
  • 深度: 14 inches

Weber Smokey山吸烟者是那里最受欢迎的Kamado风格吸烟者之一,如果不是数十年,它已经多年了。遍布互联网,您将找到单独致力于Weber Smokey山脉的网站,团体和论坛。

说实话,它难怪。我认为这个单位以非常实惠的价格提供令人惊叹的烹饪体验。在那里没有一个单位,你将获得更好的价值。

使用此型号,您可以获得从韦伯所期待的一切。一个时尚的,耐用的身体。大量的烹饪空间和所有正确的功能。

该装置有几种不同的尺寸,22英寸是。对于那些正在寻找吸烟者来吸烟的人来说,这是一个肋骨,胸脯和家禽的18英寸,而且较小的14英寸是那些只是烹饪少量食物的人或两个人。

Weber Smokey Mountain. 18.5在任何您想要的地方生产高质量的烟熏饭菜的令人惊叹的工作。韦伯18.5总烹饪区为481平方英寸。

这款烹饪空间允许您最多烹制大约20个人,但如果需要,韦伯烟雾山22.5有一个更大的模型。或者,如果您需要更少的烹饪空间,也有14英寸型号。

在真正的韦伯风格中,他们建立了一个非常简单的NIT,只包含必要的功能。包括钢桶,两根烤架,瓷器涂层水和滴水盘,以及炭红炉。

由于设计,气流均匀地分布,产生恒定的烹饪温度。韦伯设计了一个气密的吸烟者,在用木炭烹饪时非常重要。

由于它的尺寸和质量,它很容易运输。如果您不断使用您的吸烟者,您希望像韦伯一样的优质产品18.5。

韦伯烟雾山采用一些优质的钢铁制成,建于持续10年保证。由于其耐用性和可靠性,您将发现自己多年使用此吸烟者。

主要特征

  • 双烹饪区: Weber Smokey Mountain.有两个独立的烹饪空间。这些是两个单独的机架。一个更靠近木炭,让你烹饪两种不同的肉。底部架子很棒,适合灼热牛排,烹饪猪肉屁股,顶层非常适合吸烟鸡翅,鱼。
  • 固定温度计: 在本机的前面,您可以找到温度计,这是一种易于读数的烟雾温度水平。
  • 瓷碗& Lid: 该装置非常艰难,它是完美的运输或用于竞争烧烤。瓷器非常耐用,可以处理爆震。这部分是关于这个单位如此伟大,它将持续多年和多年的一般用途,而不让您失望。
  • 通风口: 该装置共有四个空气通风口。一个在顶部,用于控制主室中的烟雾量。该通风口是防锈,很容易调整。剩下的3个通风口位于本机的底部,这些是将气流控制成单位。
  • 前装门: 前装门方便,让您进入,无需打开盖子,但是,这样做时要小心,门不如单位的其余部分。您可以轻松地将其弯曲出来。
  • 瓷水锅: 水锅是一个大型水锅,这使您可以为您的厨师添加更多的水分,或从您最喜欢的啤酒,苹果酒或果汁中添加大量的味道。
  • 软侧索环: 柔软的侧索环在2014年重新添加,使用此功能,以便您可以将更准确的数字温度计插入设备。
  • 韦伯10年有限保修: Weber以其客户服务和保证而闻名。烟熏山没有什么不同。该单位备份了韦尔斯10年保修。保修的详细信息在手册或在线中找到。

凡好

  1. 碗上的个体通风口和盖子会增加热量和温度的控制。
  2. 设计意味着气流甚至,创造了完美的烹饪温度。
  3. 它表现得和更昂贵的单位。
  4. 温度计右转进入本机的盖子。
  5. 由Weber支持

cons

  1. 侧面入口门非常脆弱,打开/关闭时需要注意,以防止任何翘曲。

正如你所看到的那样,Weber Smokey Mountain.是一家吸烟者,这适合从专业竞争吸烟者到后院的第一个计时器。它是真正的韦伯风格,旨在持久。

两个独立的烹饪格栅让您甚至在14英寸型号上也可以在相当小的空间中烹饪许多食物。对于持续这种漫长的吸烟者来说,这效果很好,并通过这种体面保修来备份,这是我看来的价格。

让自己帮忙,得到其中一个吸烟者。有一个吨的在线社区聚集在一起,分享与吸烟者烹饪的爱,知识,食谱和提示和技巧,这是一个真正的单位真正的单位。

Weber Smokey Mountain. Charcoal吸烟者

烤keg keg 5000木炭吸烟者

尾机梦想木炭吸烟者

有时我们只想炫耀我们的食物。这烤烤桶是完美的。这款Kamado风格木炭吸烟者的最佳特点之一是它可以从其支架上脱离,并轻松连接到拖车挂钩。这是一个用户友好的轻量级 吸烟者用很多方便的功能建造,确保你的厨师是一个很棒的功能。 

  • 高度: 47 inches
  • 宽度: 41 inches
  • 深度: 27.5 inches
  • 重量: 126 lbs

当你认为Kamado吸烟者的话时,我打赌所知的第一件事就是大绿蛋吸烟者.

如果您有一个指定的吸烟区,那么大绿蛋却毫不突错。烤肉王克克是一款轻量级,无陶瓷Kamado,您可以随身携带。部分由于轻质的搪瓷钢结构,方便的携带手柄,大后轮和将其脱离支架的能力并将其安装在拖车挂钩上。

其他天才设施包括瓶盖开瓶器,可拆卸的侧面桌子,盖子锁和多层烹饪炉。烤肉keg有能力达到800°F的最高温度,这是由于两层烘焙搪瓷钢用隐藏的烤箱级绝缘层夹在两者之间。这有助于确保在整个厨师中没有听到或冒烟,并且也可以让您保持稳定的温度,无论在外面的天气如何。

当你用拖曳中最好的木炭吸烟者之一提取后挡板时,每个人都会知道你的意思是商业(和美食)。

烤肉王吉尔5000是另一种高品质的木炭吸烟者,非常不错的价格。它共有480平方英寸的木炭烹饪空间。这是两种烹饪格栅铺展。

一个在本机内部,另外的二级吸烟炉可以放在顶部,这个炉排旋转出来,所以你仍然可以容易地进入下炉。我发现这方面是在不同时间添加不同的肉类所以一切都结束在一起。

烤鸡keg keg拥有独特的Kamado风格设计(这是一种传统的日本木材或木炭炉)。您可以从中识别设计大绿蛋然而,这是一种更轻质的可传输模型,不是陶瓷。

总的来说,我发现烤肉之王的建造极其强壮和坚固。它有两层烘焙搪瓷钢,一层极其高温炉级绝缘层夹在它们之间。与可锁定的盖子密封盖一起,您可以创建一个非常炎热和有效的吸烟环境来烹饪。

烤鸡keg keg能够击中非常高的温度并在凉爽的外面时保持它们。令人惊讶的是,由于本机的效率,您需要非常少量的木炭来烧烤。所需的少量燃料是让您现在可以购买的最好的木炭吸烟者之一。

主要特征

  • 耐用的 &强大的建筑: 两层烘焙搪瓷钢具有一层高温,烘箱型在它们之间。使用这种类型的材料意味着我们在盖上盖子关闭并扼杀火灾后,我们能够在2小时内保持250度的恒定温度。这种木炭单元的最佳功能之一是保持热量的容易。
  • 燃料超高效: 这款吸烟者的效率意味着您不需要多炭焚烧烤架,但仍然能够达到高达800度F的温度。如果你想做一些低矮的烧烤烹饪,你就没有商品用品木炭。只需保持通风口即将关闭以保持225摄氏度的温度,以获得最佳的低和慢速结果。
  • 巨大的烹饪区: 18英寸直径的主要吸烟表面(255平方英寸),具有16英寸直径的二手炉(201平方英寸)。当尾随时,这是喂养家庭或家伙的足够空间。它也是露营地养活每个人的完美尺寸,不再乱用篝火!
  • 易于运输: 运送烤鸡keg keg不能更容易。该装置配有拖车挂件安装。只需将其从其支架中删除并将其附加到拖车挂钩中。这使得它是露营,钓鱼,尾随或弹出到邻居屋的完美伴侣。基座单元也具有非常坚固且非常大的轮子。这使得在院子里运送吸烟者非常容易。轮子和方便的手柄使整个单元感觉像是一个坚固的推车。由于围绕移动的是多么容易,我会推荐这是最喜欢户外活动的Pitmaster的最佳吸烟者。
  • 烹饪机架: 该装置有两个烹饪机架,每个烹饪机架都设计有点不同,以获得最佳的吸烟结果。花架由重型铸铁构成,保留大量热量。这是最好在牛排上烫伤。 上层由镀铬镀钢制成,该齿条是完全可拆卸的,可以旋转出来,以便您仍然可以访问较低级别。这基本上加倍烹饪表面,并让您同时烹饪更广泛的食物。底部水平非常适合在高温下灼烧和烹饪,上层是在较低温度下烹饪的。
  • 可拆卸灰托盘: 在本机的内部有可拆卸的钢灰器。这有助于使清理变得非常容易。
  • 可调节阻尼器: 有两个可调节的空气阻尼器,顶部,一个在单元的底部。这使您可以调整内部的气流和烟水水平。这些特征的最酷部分是每个设置的标记,因此您可以记住理想设置的位置。这是一个非常小的东西,但我发现真正有用的功能。
  • 树脂侧搁架: 主机的每一侧都有空间在侧面手柄上,用于额外的台阶空间。有足够的空间来储存盘子,餐具,工具或啤酒。您还可以找到每侧有3个吊架,便于储存您的基本工具。
  • 倾听客户: 经过一些客户的反馈,我们注意到烤肉之王已经做了一些修改。他们淘汰了人们与单位的大多数问题。替代不锈钢的铆钉,这大大减少了早期版本很明显的生锈问题。

凡好

  1. 高效的设计意味着您需要少量的木炭。
  2. 高品质的搪瓷建设。
  3. 可以达到非常高的温度并保持它们。
  4. 易于关闭。
  5. 可以在两个位置之间调节烹饪格栅。
  6. 开瓶器。

cons

  1. 一旦你得到高热量,它可能会降低温度速度很慢。
  2. 即使在遵循说明时,设置也会持平展览。

烤鸡keg是一个Kamado格栅,这是一个梦想吸烟者,适用于喜欢尾随,露营,钓鱼或在后院烹饪的皮特马斯堡。它是一个非常坚实的单元,以方便的方式构建。

这是一个多功能的吸烟者,让您烹饪速度,牛排槽,甚至烧烤你最喜欢的蔬菜。

对于施工质量,易用性和您在吸烟者上的功能数量非常值得。它不是这个最好的木炭吸烟者列表中最便宜的单位,但与其他类似单位相比不会破坏银行。

烤keg
烤keg keg吸烟者

PK 360木炭烤架和吸烟者

总价值木炭吸烟者

PK 360木炭烤架是那些想要多功能性,质量和创新的人的完美后院伴侣!它不仅仅是传统的木炭烤架。

  • 高度: 43 inches
  • 宽度: ​54 inches
  • 深度: 27 inches
  • 茶几: 是的,在烤架的每一侧(可拆卸)
  • 轮子: 2 Wheels

自50年代中期以来,PK格栅已经存在。我知道你们中的许多人之前可能没有听说过他们,并且可能认为他们是街区的新孩子。然而,不要误,PK格栅专门从事独特的烤架,以合理的价格。 360本机是真正的天才烹饪机。

这台烹饪机已从最优质的材料制作,并拥有所有正确的地方所需的一切(甚至是您没有的几件事’t know you needed).

本机的最佳功能之一是独特的通风系统,允许您烧烤,烧烤和吸烟各种食物。容易控制主烹饪空间内的热量对木炭烹饪至关重要。

虽然PK格栅在行业中没有最大的名字,但自开始以来他们已经存在。他们自50年代以来一直在制作烤架。

我要诚实。在360之前,我以前从未听说过他们,这让我现在有点难过。 PK 360毫无疑问,我曾经让我睁大眼睛的最好的吸烟者烧烤装置之一。

该装置看起来不像你的传统木炭单元,但是,不要让那个愚弄你认为它不知道它在做什么。因为你会非常错。

PK 360已经设计为小心,浓缩和精确。他们制作了一个吸烟者烧烤单元,你需要的一切,你需要它。

总的来说,它是一个多功能的单元,使您可以烧烤(使用直接热量),烟雾(使用间接热量),甚至足够宽敞地将其与您真正想要的两个相结合。

主要特征

  • 建筑和材料: 我喜欢这个单位的一件事是材料的质量和思想已经进入了一切。该单位可能不是此列表中最便宜的,但您可以获得您支付的费用。即使您正在切割并准备标准侧桌,您也不觉得您要将您摇摆到地面。这可以担心类似的单位。
  • 通风: 通风是每个人都肆虐的PK 360的关键特征之一。基本上有4个通风口。盖子顶部有两个,烹饪格栅下方两个。您可以单独使用每个通风口,这有助于您创建直接或间接热量。这允许您与您的烹饪非常多样化,轻松灼热,或吸烟您所需的肉类。
  • 功能和多功能性: 如前所述,PK 360超级多功能。这是一个梦幻般的单位,为那些寻求购买的东西不仅仅是烤架。由于其体重和尺寸,您可以随身携带它的尾随,露营或向邻居的道路。它是一个相当简单的单位,第一次组装,以及在从家里带走时的时间和时间。
  • 烹饪空间: 显然这个单位不是为那些想要做大家庭或邻里饼干的人设计的,对于典型的2位成人,2名儿童家庭这是一个完美的单位。您可以轻松烹饪一两磅的鸡翅,同时烧烤了几个牛排。
  • 侧表: 对于这方面的单位,你不会指望侧表。甚至更多,您不会指望您实际上可以获得一些准备工作的侧表。如果您选择花费额外的200美元,您将获得桌子的奖励,这些桌子更具坚固和用户友好的柚木表。柚木桌子有点坚固且扁平,这使得清洁更容易。为方便起见,如果您将设备留在家里,它们也是可拆卸的。
  • Ash Management: PK 360具有灰分去除系统,比大多数其他木炭单元更好。这简直而是效力。在烤架的底部有一个插头,你可以拔掉插头,只需扫除剩余的灰烬。该装置不带捕获托盘或任何东西,所以你需要自己来源。
  • 烤架: 烤架由海洋级不锈钢构成。他们坐在铰链上,所以你很容易调整它们,方便地加入或倾向于煤炭。关于他们的一件事是他们有大的间距,所以如果你正在烹饪较小或奇怪的东西,你可以在你真正得到烹饪之前丢弃一两件事。

凡好

  1. 质量建设和周到设计
  2. 铰链式烤架,便于访问
  3. 易于使用灰分清洁系统
  4. 真正坚固的感觉
  5. 通风/ 2一个烹饪系统
  6. 升级选项

cons

  1. 如果直接工作,侧托盘表削减了标准难以清洁
  2. 如果你为很多人做饭,那就小了
  3. 没有预先钻孔的温度计引线

当您正在寻找完美的木炭吸烟者时,有时您最终会绊倒在真正生活变化的东西上。 PK 360不是一个饲养军队的烤架,然而,它要做的是给平均大小的家庭,是独特的烹饪体验。

你用PK 360获得物有所值吗?是的,但你得到的更多 - 你可以获得金钱的价值,但你也在投资你的烹饪未来!看着这个单位的一般施工和多功能性,这将是一个安全的假设,这个单位将在你的后院很长一段时间。

PK 360木炭烤架
PK 360木炭吸烟者

Big Poppas DIY BBQ鼓吸烟者

我为最好的DIY吸烟者挑选

大poppa鼓吸烟者
Big Poppas DIY BBQ鼓吸烟者

我们都知道,坑大师喜欢用鼓作为吸烟者,他们非常受欢迎。回收旧鼓和创造自己的廉价吸烟者,有一些似乎是正确的。

您会发现数百个自制和独特的UDS(丑陋的鼓吸烟者)!一般来说,为了创造这些UD,您需要金属加工和焊接技能,但大Poppa吸烟者已经消除了这个问题!为了使DIY鼓吸烟者我们所需要的只是电动钻,可调节的扳手,卷尺,当然是我们自己的鼓。

控制鼓吸烟者上的温度可能很困难,但是有滑动口用这个坏男孩轻松使用!我们还喜欢您的木炭的不锈钢篮,这也可以调整到您的优选烧烤高度。

一旦自我组装,我们确实发现它类似于Weber Smokey Mountain.或坑桶烹饪。知道我们从头开始建造它有更多的自豪感。单位的组装令人惊讶的是,从统计到完成它需要4个小时。说实话,当你考虑价格时大poppas diy套件是鼓吸烟者的最佳价值选项之一,如果可以源您自己的鼓。

知道最棘手的一部分,让你的鼓。我们了解到,您有两种选择购买全新鼓或使用翻新的鼓。如果您拿起翻新的鼓,您需要确保供应商需要成为国家许可的重新调整器,您必须要求滚筒没有持有化学品。

我们已被告知它’最多可达1000度

包含在您的DIY套件中

开瓶器,顶部通风口,2个不锈钢底部滑动通风口,镀镍烤架烹饪格栅,盖子挂钩,不锈钢盖手柄用木夹,不锈钢鼓吸烟者手柄与木夹,盾牌装配,木炭巢钩,木炭巢组件,烧烤温度计,安装所有包含零件的安装硬件以及完整的装配说明。

你需要什么

55加仑的食品质量鼓和盖子,电钻,7/8″或可调扳手,7/16″或可调扳手,卷尺&直边。我也喜欢在混合中添加一些冷的啤酒–和一个坑大师。

主要特征

  • 通风口:顶部通风口和两个底部通风口管理进气口
  • 格栅:烤烹饪炉子
  • 盖:盖子手柄与顶部切口木夹和额外的吊盖钩(不锈钢)
  • 手柄:鼓吸烟者用木夹(不锈钢)
  • 钩子:木炭巢钩(其中3个)
  • 巢:木炭巢装配(普通钢)
  • 温度计:BBQ温度计
  • 包括:安装硬件适用于所有零件,以及完整的装配说明。

凡好

  1. 该套件包括将自己的鼓变成吸烟者所需的一切
  2. 易于使用套件,具有清晰的说明
  3. 价值

cons

  1. 如果你不是一个勤杂工或对有点DIY工作感兴趣,那么吸烟者不适合你

这款鼓吸烟者对我们留下了深刻的印象。我们对其保持热量的能力持怀疑态度,但它能够轻松地挑战挑战。如果您希望建立自己的鼓吸烟者,我们会强烈推荐这一点(那些内置于通风口的人来管理空气摄入量是值得的!)。

考虑这个选项的另一个理由是价格点。你很难以139美元的价格找到这个品质的吸烟者(唐’T也忘记了鼓,其范围从40美元– $80) .


“购买木炭烤架的最佳原因是木炭可以比没有红外燃烧器的标准气体烤架更热,而且热量是你需要在外面的牛排和羊排酥脆的东西,同时保持内部的红色或粉红色。

此外,木炭,特别是在完全点亮之前,发出强烈的烟雾,影响食物的烹饪越长。 - Meathead Goldwyn,惊人的肋骨

肉goldwyn.

购买木炭吸烟者时需要考虑什么

  1. 质量建设: 一个体面的木炭吸烟者需要一个坚固的平台。您希望确保木炭吸烟者具有厚厚的金属,绝缘和高质量的密封。厚厚的钢确保热量和烟雾均匀分布。有高质量的密封,确保您没有任何泄漏。如果您泄漏了热量或烟雾,则非常难以保持正确的温度。烤架应该牢固地坐在支撑上。所以在装满了大量的肉时,他们没有危险。
  2. 价格: 木炭吸烟者的价格可以从100美元到15,000美元之间变化。除非你想要竞争,否则鼓或桶吸烟是完美的。通常最好的木炭吸烟者不是最贵的。有许多人与他们一起赢得职业比赛。
  3. 使用方便: 您可能想要寻找的一些功能,以确保易用性包括;烟盒配有门门,所以添加更多木材或木炭不是问题。确保在烹饪过程中可以进入水碗,因为您的肉不希望肉干燥。
  4. 移动性: 大型木炭吸烟者应该有轮子,使其可以移动它。
  5. 恒温器: 一个好的温度计几乎是必需品。大多数吸烟者通常都配有一个便宜的温度计,通常不准确。投资一个非常好的温度计,并与您的木炭吸烟者进行优越。

这  大绿蛋木炭吸烟者 是一个惊人的木炭吸烟者和烤架。但是真的会带你到下一个级别 大绿蛋配件!!瞬间阅读温度计和披萨皮的东西将让您烹饪餐馆优质的食物!

您的木炭吸烟者使用的最佳木炭是什么?

在挑选木炭或硬木肿块时有一些选择。有些人对自行式木炭非常谨慎,因为它通常具有较轻的流体添加剂,这将污染食物,对环境臭名昭着。

煤气通常使用燃烧清洁的天然糖基粘合剂。通常是木炭,煤,淀粉(作为粘合剂),锯末和硝酸钠(使其燃烧更好)成型成易于轻微的肿块。

这些是您吸烟者的一个不错的选择,只要您获得最干净的版本可能。

硬木块状木炭是已经被解雇到木炭的实际木材,也有很多品牌。没有烧伤的烧伤,硬木疙瘩比木炭聚块产生更少的灰烬,并且它烧伤大约20分钟。它还将产生更美味的烟雾。

市场上的东西是椰子木炭。这只是烧焦的椰子壳压入立方体或棒。它对它有很大的甜蜜闻。它还产生非常小的灰分,均匀烧伤

把它包裹起来

我希望我的选择和想法在市场上最好的木炭吸烟者可以帮助你。我希望你在吸烟之旅右脚开始。

用木炭吸烟让我们回到我们的根部,没有什么比坐到一个使用这种方法烹饪的大肉的大量令人满意的东西。它让你觉得自己像个穴居人。

用木炭吸烟比其他方法困难,但是,在我的眼中,它是值得一分钟的练习。

愉快的抽烟,

查理

仍然渴望更多