本杰明厨师长将于2021年3月1日星期一为您做饭
加州寿司卷
嗨我'米本杰明。多年来，我一直喜欢学习新事物和做饭，这是我的爱好之一。我将第一次做寿司。
设备
- 竹卷板
- 电饭锅或锅
原料
- 1 杯子 未煮熟的白色短粒米
- 1 杯子 水
- 1/4 杯子 米醋
- 1 汤匙 白砂糖
- 1/2 杯子 仿蟹肉 切碎
- 1/4 杯子 蛋黄酱
- 8 床单 干紫菜
- 2.5 汤匙 芝麻籽
- 1 黄瓜 切成薄矛
- 2 牛油果 长边切成薄片
- 1 萝卜 切成薄矛
指示
- 彻底冲洗大米，然后根据包装进行烹饪。
- 在一个小碗中将米醋和糖混合，然后将其搅拌至煮熟的米饭中
- 让米冷却并放在一旁。
- 将仿蟹肉和蛋黄酱混合在碗中，放在一旁。
- 将保鲜膜放在竹滚动垫上。
- 铺一张干燥的海藻（光滑的一面朝下）。
- 用湿的手指在干燥的海藻上轻轻拍打一层薄薄的米饭。
- 在海藻板的底部边缘留出1/4英寸的空间。
- 在大米上撒上芝麻，然后压入大米中
- 小心地将干燥的紫菜片翻转过来，使紫菜起来。
- 放入2个长黄瓜和2个长胡萝卜矛，2片鳄梨和1汤匙糖。整个表中的一条线上的仿制蟹肉混合物。
- 拿起包裹馅料的薄板底部边缘，然后将寿司紧紧卷成圆柱体。
- 将竹凉席包裹在圆柱寿司上，然后轻轻挤压以使其紧实。
- 用蘸有水的非常锋利的刀将每卷切成1英寸的小块。
- 立即享受！
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一个想法“如何发现日本食谱：寿司卷！”